Sudeći po sastavu i vrstama mesa koje učestvuju u njenoj pripremi, sigurno je među omiljenim srpskim jelima.
-1 kg svinjetine
-1 kg ovčetine
-1 kg govedine
-ljuta tucana paprika
-šolja masti...
Негде у земљи снова · 31. okt 2009.
Zaboravio si da kažeš da u janiju ide testo napravljeno samo od jajeta i brašna, dosta čvrsto i natrveno na trenicu kao tarana. U kuvanju maora biti dosta vode a testo dodavati dozirano da se dobije gustoća otprilike kao kaša.
A janija se može praviti i od svakog mesa ponaosob i isto tako je ukusna.
Pozdravlja te @kuvajlija@ i to iskusan.
Da, i kad je klopa u pitanju - uvek +
Prijavi se da bi komentarisao.