Kafanski, boemski naziv za svinjsku ili jagnjeću glavušicu.
Naručuje se poslije pešes namještaja ili izuvača. Mezi se lagano, komadić po komadić (jer drugačije i ne može) i služi da upotpuni ćeifljenje.
Svojevrsna kruna opijanja, vjerovatno je po tome i dobila ime.