Sarma

Čudo kuhinje.

Jedinstveno jelo koje baš traži dobru domaću. Ne mnogo 1 do 2.
Koketno pokazuje meso kroz list kupusa koji od dugog krčkanja postane poluprovidan. Meso bi trebalo da je fifti-fifti svinjsko i juneće. Ako bi ste hteli pravu sarmu meso se ne melje već se sitno, sitno secka. Treba dodati sitno seckanu dimljenu slaninu. Dimljeno meso je neće pokvariti. Najbolje je koristiti gruvanu tj. tucanu papriku. Za oriz to znate... E, sad ako je sarma motana u vinov list to više za mene nije jelo. To je dezert.
BAban · 28. avg 2009.
Komentari · 9
BA

@ Ćomi pilsPlus više ide na polugladno ili gril meze, posle sarme crno vino, naročito ako je dobro domaće, kad se unese stakleni bokal da se "oznoji".

Prijavi se da bi komentarisao.