Због све учесталије теденције европеизовања, које нас стиже као последица светске глобализације, све је теже препознати ПРАВУ српску кафану, која није постала италијански ресторан, ресторан европске кухиње или неко слично срање.
Свака ПРАВА српска кафана мора да има:
1) Карирани стољњак, прекривен мањим, белим стољњаком, помало исфлеканим и рупичастим од цигарета.
2) На центру стола - металну, или плитку стаклену пикслу из који увек испада пепео.
3) Чаше од 0,2 децилитра и беле тањире (наравно изгребане) са плавом цртом по ободу.
4) Келнера у провидној белој, или светлоплавој кошуљи испод које се лепо види пензионерка. Важно је напоменути да у горњем, левом џепу кошуље мора да буде смештен блокчић са хемијском оловком.
5) Јеловник у коме се нуди бекендекс, хемендекс, омлет са шунком и јајима, кафа са ратлуком, ћевапи на чачкалицу, шкот, виски (домаћи и страни), водка (домаћа и страна) и неколико врста ракије. Домаће пиво inculuded.