Slatko-slana muka. Klasičan primer gde je najukusnije, nažalost nezdravo.

Маст која капље из прасета док се оно елегантно окреће на ражњу.Обавезно се стави нека посуда , тепсија испод прасета да се скупља та маст , моча.
Моча почиње да се лучи негде од средине процеса па све до краја.
Један од нуспродуката краља животиња.