Ona vrsta potrošača koji najranije ujutru dođu u prodavnicu, a zatim sebi za zadatak daju da nađu savršeni hleb. Da bi odlučili koji valja a koji ne valja, svaki moraju da opipaju, raznoseći svoje bacile.
Najčešći su u starosnom razmaku od 50 do 70 godina, dok su najslabije zastupljeni između 10 i 20 godina (u čijem slučaju predstavnici samo ugrabe najbliži hleb).