Definicije autora Beogradski
B
Beogradski·pre 16 godina

Papazjanija

Kaze se za svaku na smesan (bizaran) nacin nepreglednu situaciju, metez. Opsta pometnja i ono sto iz nje proizadje.

Rec izvorno oznacaja jelo koje se i danas pravi u Turskoj: papas yahni - popova corbica.

+29
B
Beogradski·pre 16 godina

Na kukovo leto

nikad

- Kaze da ce vratiti pare cim se zaposli.

- A to ce biti na kukovo leto.

+34
B
Beogradski·pre 16 godina

Ćevapčići

To je u Beogradu sve do samog kraja 20. veka bio jedini naziv za jelo od mlevenog mesa u obliku prsta. Beograđani su jelo i naziv u drugoj polovini 20. veka preneli i na Jadran odakle je obišlo ceo svet, a u Beograd su jelo i naziv doneli stanovnici južne Srbije u 19. veku, gde su se ćevapčići etablirali kao svakodnevna zakuska uz piće u društvu.

Ukusom (sastavom, pogotovo po nestavljanju jaja) i dužinom se razlikuju od sličnog bosanskog jela.

Beogradski ćevapčići (neki Beograđani kažu i ć(e)vapćići, kao kućići pored kučići) ne jedu se u lepenji, već naručuju kao porcije (= 10 ćevapčića) a zatim služe na sopstvenom tanjiru ili na poslužavniku sa lukom na sredini stola i jedu viljuškom i nožem opet na sopstvenom tanjiru. Prevashodno je reč o kafanskom jelu, dok se ćevapi u Bosni svakodnevno mese i po kućama.

Posebni lokali za ćevapčiće i ćevape nisu postojali do 90-ih godina, kada su ih, najčešće kao kioske, otvorile izbeglice iz BiH. Neumerene reklame "banjalučki ćevap" isl. unele su u beogradski govor i reč ćevap, koja je do tada korišćena samo za imiticaju bosanskog govora i bosnanskih prilika.

Beogradski ćevapčić je najčešće tanak kao vitak prst i dugačak oko 10-12 cm. Tipičan starogradski ćevapčić je garav i elastičan.

+21
B
Beogradski·pre 16 godina

Smrdi ko vuga

Kaze se kada nesto jako, nepodnosljivo smrdi (obično kada je u pitanju neka stvar, ne prostor).

Tako je izraz zabeležio Vuk, a tako se i danas u Beogradu kaže, dok se u drugim krajevima čuje "smrdi ko fuga". Reč vuga srodna je sa reči vlaga.

+27
B
Beogradski·pre 16 godina

Šio mi ga Đura

Šio mi ga Đura ne znači "boli me uvo (za odeđenu stvar)" niti da je rec o losoj stvari, vec se tako kaze kada neko da neko naizgled dobro, a zapravo isprazno i neuverljivo objasnjenje.

Izraz po svoj prilici potice iz beogradske gradske kulture i aludira na izbegavanje sagovornika da kaze gde je nabavio odelo.

- Naucnici nisu nasli tragove komete u Sibiru; veruje se da je kometa bila ledena i da se rasprsila pre kontakta sa zemljom.

- Sio mi ga Djura.

+85