Речна риба која мож да живи на улици цирка 11 сати без воде. Дели се у две категорије: Питоми, Рибњачки тако звани товљени, и специјалитет куће пијани шаран, на журци, познатији као шаран дивљак. Наравно.

Rečna svinja, najmasnija i ujedno mnogima i najslasnija riba. Ko ceni samo trbušinu kod krmetine zbog svetog trojstva - kožica, masno, meso - ceniće iste vrednosti i kod šarana.