crazysmooky
crazysmooky·pre 13 godina

Kajmak

Кајмак представља млечни производ меког, кремастог састава и својственог пријатног укуса и мириса. Добија се одвајањем горњег масног слоја или коре са термички обрађеног (скуваног) и охлађеног сировог млека (крављег, овчијег, козјег и бивољег или њихових мешавина). Традиционално се производи у брдским пределима Балкана, а нарочито у Србији и Босни.

-12

Komentari