Podvrste baklavica, koje dele skup ljubitelja pičića u dva tabora. Ljubitelji Meke daju prednost pičiću baršunaste *mekoće*, poput Kašmira, i toplom, nežnom saftu koji za njome ostaje na prstima. Sa druge strane, poklonici Medine, poput pravih sladokusaca, uživaju u konzumiranju i *medeno* slatkom ukusu koji se zadržava dugo nakon gozbe.