Konačno dolazi i taj brutalan dan. Dan kada se stomaci preplavljuju mesinom sa ćumura i obilno zalivaju pivčinom uz gmazno podrigivanje i opštenardno veselje. Trešte narodnjaci, dan kada i metalci slušaju Eru Ojdanića, hteli to ili ne. Poslepodne može da se pripali i neki punomasni kotlić, kako bi se uveče oko vatre okupile mudre glave i natezale rakiju do besvesti. To je prvi maj.

Da li ikog boli kurac za prava radnika i ostala govna, i to baš na taj jedini sveti dan. Dušebrižnici kukaju cele godine kako se nema para i stalno pozivaju na neke proteste, e pa neka nas ove godine zaobiđu, nek idu u kurac.

Ajde pičke, de će te vi ove godine, dajte savete za dobre kotliće, šta da se rokne unutra, koliko luka, koje meso da se uzme, dajte neki doživljaj sa prvog maja...ko je koga jebao, terao da drka...

Pišali drugu na glavu s prikolice.

Kosmaj destinacija je.
Dogodovština je ta da je prošle godine ludom Žući u šatoru gurana držalica od sikirice u dupe. Kasnije se i upišao. Neki kažu da je bio toliko pijan a neki da mu je držalja pocepala prostatu pa od tad piška svakmalo

Mi obično idemo sa decom na Palić u Zoo, mada je ove godine upitan odlazak. Najverovatnije ću izneti roštilj na dvorište i izgrilovati neku piletinicu i kilo ćevapa i toeto. Imam otvoren poziv u susedno selo, ali nisam nešto rad ni tamo da idem. Bemliga.

http://vukajlija.com/5-stavki-za-otkaciti-za-savrsen-uranak/567091
Ovo je dobro

Brus, nemoj ćevape ko boga te molim. To je jako prevaziđeno za roštilj, i pljeskavica takođe, nafiluju ga sa đubretom, smanji se za 50% nakon pečanja, skvrči se. Za razliku od roštilj kobasice, koja što je punija đubreta to je ukusnija.

Uzmi sirovu slaninu, uzmi vrat od svinje, krilca su super može i batak, samo dobro izvrti piletinu sa svih strana da ne ostane krvavo unutra. Tek kad viljuškom probodeš a ide kao kroz hleb znaj da je gotovo, i pazi da vatra ne bude prejaka.

#izaberiprase

Zaboravio sam da naglasim da sam pravim ćevape, otud zabuna, ja sam iz postojbine ćevapa ne sramotim se kupovnim :)

Krilca ne jedem jer već više od 20 godina ne konzumiram pileću kožu, spremam ih samo za goste koji vole, batake i karabatake obično otkostim i malo narežem pa budu reš, a jedino svinjski vrat i krmenadlu pečem da unutra bude svetloroze, da ne izgori. Inače, obavezno držim vrelu mast ili ulje pa sirovo meso prvo umočim da ga zatvorim spolja pa tek onda na roštilj.

Povadi kosti iz mesa, izgubiš malo vremena na početku, ali posle možeš da se daviš bez straha od davljenja (koliko god ovo čudno zvučalolo).

EDIT: pretekao me Sremac hehe

Bačvanin, ne Sremac :)

Zašto kožuricu milosnu ne konzumiraš neuki mladiću Bruce?

Imaš dobre fore. Vidi se da si dobar roštiljdžija. Prkaljenog tipa.

Jel imaš neki dobar recept za kotlić. Prošle godine sam preterao sa mesom, čorbe skoro da nije bilo sve živo se raskuvalo, kuvao sam ga 5 sati uz rakiju, nije mi se išlo od vatre?

I koja je fora sa kožicom?

Jebe holesterol deki.

Vikendica kod druga, pivo, skank, roštilj, lukčina, kotlić, po koja žena, i tako u krug godinama, od 30.aprila do 2.maja

Mislio da napišem Banijac, posle razmišljam može i Crnogorac, Ličanin... U svakom slučaju razumeli smo se.
Caro trpaj krompir u čorbu, on pusti vodu. I ne štedi na belom vinu lolo

Holester je poenta, nači i ti si od ovih iz društva za zaštitu miokarda :,(

Ok Stiže, tefterim u roman.
Mislim da je krompir kul, taman mogu da izbegnem hlebinu. Hleb je balast, samo zauzima prostor.

Hleba bez

Proveren recept. Nema greške

Kožica je najveći izvor lošeg holesterola, a za kotlić nije problem količina mesa nego dužina kuvanja - što duže kuvaš to si bliži gulašu. Ja obično udinstam luk na malo ulja i malo vode (tek da prelije luk), ubacim meso i dolijem vode do tri prsta ispod ruba i onda kuvam dok se meso ne skuva. Gledam da ne dolivam vodu. Posebno umešam kuvani paradajz sa alevinim začinom za riblju čorbu (bez obzira koje meso kuvam) i kad je meso skuvano onda lagano rastvorim taj začin u kotliću (kašiku po kašiku). Kuvam još dok ne ispari voda do potrebne konačne količine i to je to. Naravno, so, biber i ostalo prema ukusu ubaciš pre koncentrata.

Piletina i riba su gotove za plafon sat vremena, juneće se kuva najduže - skoro dva sata.

Ok Brus, štampam. Hvalqa

Danas idem na roštilj, i pivo. Važno je obaviti preliminarne pripreme.

Kad pada prvi maj?

U maju, tačnije negde početkom maja

Hvala

Meni je jedan kafandžija pričao da u srneći gulaš stavlja čokoladu za kuvanje, sad ne znam kakva bi situacija bila sa čorbom, možda je bolje ne eksperimentisati kad je puno raje za stolom. Uglavnom sa začinima ne možeš da pogrešiš, ima onih gotovih što su baš pravljeni za razne čorbe. Ako imaš domaće tucane paprike obavezno ubaci, em otvara apetit, em posle pivčuga legne ko bog. I ne preteruj sa krompirom lel

U petak sledeće nedelje.

Ako ubacuješ krompir u kotlić onda gledaj da to bude nakon što je meso napola kuvano, da ti se ne zgusne previše. Mi više volimo da posebno skuvamo testo pa posle prelivamo čorbom u tanjiru.

E da ne zaboravim - ako hoćeš ljuto onda ubaciš svežu papriku po sledećem šablonu:
- Cela daje blago ljuto
- Rasečena bez semenki daje srednje ljuto
- Rasečena sa semenkama daje maksimum ljuto

Ako hoćeš najblaže ljuto, da mogu i deca jesti, onda ubaciš celu pa je izvadiš pre začina.

sto mora era i to...jel bas nemate druge izbore??
vrv nigde ne idem ove godine iako gotivim buksne i prirodu

Inače, kad je kotlić u pitanju, voda bi trebala stalno da lagano vri - ne baš da preliva sa strane, ali nikad da nije mirna. I konstantna vatra obavezno.

Koga mrzi da vitla sekirom po šumi a ima mesta u kolima za plinsku bocu, ova stvar je zakon

http://i.moduscentar.hr/l/RAIMPEX19.jpg

Imam sličan, malo rustičnije postolje, mogu da potvrdim da je fenomenalna stvar. Em imaš punu kontrolu vatre, em turbo lakše za nas debele :)

Malo samo nedostaje miris ćumura, ali to može da se reši tako što potpališ par komada i staviš ispod da dime :)

nigde
ili u šumu neđe
jebeš šator laguna ima više mesta kada se spusti zadnja klupa

+ и * за сланину. Месо за роштиљ које људи купују је чисто бацање пара. Ћевапи и пљескавице постану као картон, а кобасица је као од гуме, а укус никакав. Сланина и суви врат кад се лепо испеку, после пиво и вино само клизе. Још је добра и пилећа џигерица која се увије у танко сечену сланину.

Ko ponese plin na uranau ima se smatrati amerom

Tanjirača braćo. Po obodu slanina na vrhu, sledeći krug niže kobasica sledeći meso da se sok od slanine i kobasice sliva preko njega i na dnu pečurke da krčkaju u toj svoj tekućini. Prijatno

To bre Bohore u kurac te ljubim, to je pravo roštiljanje.

pa de vi kupujete meso jebo vas konj?

Заборавих да кажем: месо које људи купују у супермаркетима, већ спремљене кобасице, ћевапе и пљескавице. То се највише купује. Најобље је да сам купиш и самељеш месо и спремиш га за роштиљ.

Е, да! Мислим да већина зна да је је сланину и суви врат најбоље пећи на лаганој ватри да се полако топи масноћа. И што каже Деки, јебеш плинску боцу, само ћумур и дрва, то је прави роштиљ.

Ja cu prase jbg pored ide rostilj da jedu ovi gladni i riba u onom kurcu za ribu za ribe i muske koji bi da meze uz spricera

Inace ko ne ode 31-og uvece nema pojma kake su kobasice u 10 ujutru kao melem

Gonzo neće niko da te grdi da u šerpu de vadis mesinu nasečes kilo crnog luka pa na dnu da bude. Taj luk posle jebe kad bude onako polukuvan

Pseto88 bohor i ja možemo da napišemo udžbenik kolko smo pro

Bratac to se valjda podrazumeva i ne mora posebno da se naglašava.

vrlo je moguće da ovaj prvi mai provedem na poslu jbg, zajebavasmo se kad se moglo i malo šljakati, a sad frka i žurba da se spremi 22t koksa za mađarštine neke do 30. aprila ako je moguće

Vako ja pravim paprikaš i ljudi vole, jebemliga:

-kiluipo luka crvenoga
-glavica bijelog luka
-malo mrkve, paprike, zeleni i tih govana
-par paradajza
-2 kile srnetine i kilo divljog vepra
-začini (lovor, biber zrno, so, paprika suva, paprika ljuta leskovačka, kulinat)

Prvo dinsam luk sat i po, dva, na baš laganoj vatri i na ulju i soli, da se istopi skoro sav, onda turim divlju svinju i to se malo proprži tako, pusti sokove, dodam mrkvu na klutiće, zelen, oguljene paradajze na sitno isječene, paprike, dodam malo vegete i još malo dinstam. Onda ide srnetina i dolijem vode da se još malo dinsta pa dodam lovor i biber i eventualno papričice ako vole ljuto. Pojačam vatru i pustim da baci ključ. Podižem za par karika i ostavim da lagano krčka, dodajem alevu papriku i još malo soli i bibera, zavisi kako odreaguje. Kada je meso negdje 3/4 gotovo, turim flašu crnog vina, spustim malo na vatru i neprestano miješam dok ne zakuva i onda opet dižem gore, ostavim da pari vino i kupi ukuse. Ovdje često dodam još malo ljute i šampinjona malo, skuvam do željene gustine i voila.

Čorbe izbegavam jer sam gladan za 15 min i posle se napijem ko kurac. Suljpa na kotliću isto jebe, mada se dugo kuva dan ga jebo. Tanjirača je mama. Ukusnije od roštilja jer je sve softano i brzo je za spremati jbg

ištvane vrati uranak boletu!!1

Šta znam Gonzo, moje je da te rispektujem maximalno

Jer nisi bio jače od godine na sajtu

Ne znam, meni tanjirača nije roštilj, to je tanjiranje.

Ti si izbosne