ijada
Додатак који служи да се направе кованице које означавају фестивале хране и пића широм Србије.
"Снага на уста улази", не каже џабе наш народ а тога се и придржава.
Скоро све области, за љубитеље добре клопе и капљице, су обухваћене неким од ових фестивала.
А и да нешто фали, било која друга "ијада" могла би да одради посао.
И кад чујеш реч која се завршава на овај суфикс, одма' знаш да је у питању гомила хране, дегустација, надметање у кувању, котлићи, роштиљи, шатре, импровизоване кафанице на отвореном, певаљке, трубачи, обарање Гинисовог рекорда, ракија, домаћа вина, и на крају, срдачна гостопримљива атмосфера.
Просто и једноставно, ијада је атракција за сва чула.
Ево једног кратког подсетника, чисто да се зна где и кад је која ијада:
- Пршутијада - Златибор, Мачкат, средином јануара
- Сремска кобасицијада - Шид, у фебруару
- Винијада - Шид, Беркасово, у фебруару
- Туријска кобасицијада - Турија, у фебруару (кобасица за Гиниса)
- Сланинијада - Качарево, у фебруару ("Празник сланине и чварака")
- Ракијада - Горњи Милановац, Прањани, у марту (такмичење у пражњењу чокања шљивове препеченице)
- Сремска куленијада - Сремска Митровица, у јуну
- Ракијада - Ковиљ, у јулу ("Парастос дуду")
- Бостанијада - Сремска Митровица, Шашинци, у августу
- Бурегџијада - Ниш, у августу ("Дани бурека")
- Ривичка бостанијада - Шид, Ривица, у августу
- Шљивијада - Блаце, у августу
- Роштиљијада - Лесковац, друга недеља септембра
- Купусијада - Мрчајевци, у септембру (кување свадбарског купуса у земљаним лонцима)
- Колачијада - Шид, у октобру
- Муд(р)ијада - Горњи Милановац, Савинац, у новембру (такмичење у спремању "белих бубрега" на роштиљу и у котлићу)
- Пасуљијада - Суботица, Равни Тополовац и Таванкут
Komentari
Interesantno je bilo kada je na kobasicijadi reporterka pitala prolaznika zasto jede pljeskavicu...covek ju je gledao par sekundi, rekao "zato sto mi se jede" , i prosao dalje...
ovo je prava informativna definicija! valjalo bi obići ove ijade bogami.
Ако неко зна за још неку ијаду, нек' ме обавести :)))
Olimpijada? :-)))
ма знам то, уосталом, има и гитаријада... али бих волела да чујем за још неку гурманску ијаду...
Pa najbitniju si izostavila...sva sreća da nisam iz Leskovca..:-)))
их, јесам дебил - РОШТИЉИЈАДА! :)))
а кад беше, да метнем у тефтер?
Septembra, uvek počinje u drugoj nedelji septembra...:-)
ima i sljivijada u blacu ali ne znam kad :D +
Са'ће да нађемо...
... у августу...
Mudijada na Savincu je najjaca. :)
Ilijada - seoski vasar u Pozarevcu gde mozemo jesti Iliju na razne nacine
Pršutijada- Mačkat (Zlatibor) sredinom januara :)
Хвала Лола царе!
Na Buregdžijadi je ubedljivo najgori burek, prave ga na brzinu da bi prodali što više.
Serife kao sto je rostilj na rostiljijadi najgori....ista stvar
I jada tristo!