Taraba
Zadnji vezni među tortama.
Ono što je Nemanja Matić za Čelzi, to je taraba za poslastičarstvo. Klasična, ne i najbolja. Dovoljna da potkrpi, ne i najskuplja. Poželjna za svaku situaciju, ali može se i bez nje. Srednja linija trapeza.
Pravi se tako što se plazma keks poređa po obodu i dnu šerpe, a onda se unutra prvo sipa crni deo (čokolada, margarin, šećer, jaja), pa nakon njega beli (šlag). Kad se sve to stegne, celokupna torta se premešta u zvono.
Postoje razne varijacije na temu što se tiče sastojaka i načina izvedbe, ali jedno ostaje: Taraba je keva (FOTO)!
