Kasu svi počeli evo i ja da se dodam.
Tema nije zajebantska. Imam namjeru da raspravimo kako se najlakše raspravljaju gicko prasci.
Koljem nožem, posle udarca sikirom. Ošurimo ga, a onda popravimo brenerom, i dignemo na vješala pa ga operemo. Tad rasporim i čupam iznutrice, prvo crijeva i želudac, pa odvojim crnu džigeru. Onda povadim bijelu džigeru i srce, i bubrege koji su ostali ispod sala, koje takođe iščupam.
Komadam na plutke na vješalima pomoću jedne ručno izrađene sjekire i nosim na stoi tamo dalje komadam, a o tome nešto kasnije.
E nemam nažalos
I proganjaće te peta zbog ovakvog prvog postahttp://www.huffingtonpost.com/2011/09/21/peta-plans-porn-website_n_972497.html#s367872
evo vidi čega se monstrumi dosete
Vidi Stefan se vratio. Dobrosevratio Stefane.
Nemoj da mi spemuješ po temi dedžgo lolol
Ja bih voleo da prisustvujem svinjokolju, nikad nisam.
- S
Aj' ontopic.
Kakvi su ti to krmci kad treba dvoje da kolješ?
Neu'ranjeno, kažem ti ja.Bez 500 kila pod nož ne treba ni slati.
Ja koljem isključivo prasiće ispod 130 kila tri komada godišnje i volem da ima puno pršute tj. da bude mlado meso. Usmrćujemo ih isključivo vezanjem pa klanjem jer je jednom pjani striko gađa pištoljem pa ga samo ranio pa nas je ganjalo po livadi. Meso sušim 50% u sušari a 50% ostavljam da ga mraz grize. Amin.
Урота у најави.
Него Главни имаш ли ти дозволу за такво нешто?Stefane, ne koljemo june, nego svinje.
Ti od 500 kila, a dešava se, mada rijetko, da ih ima, obično ne mogu na noge da stanu pa se dosta mora i baciti. Do dvjesto kila je optimum, mada najbolja slanina je od 120 do 160.- SKoljem nožem, posle udarca sikirom.
Razume se. Mada, nekad i bez sikire.
Ošurimo ga, a onda popravimo brenerom, i dignemo na vješala pa ga operemo.Pa brijač i sve lepo izbrijati, u detalje. Mikelanđelo od mermera da ga glađeg ne napravi.
Tad rasporim i čupam iznutrice, prvo crijeva i želudac, pa odvojim crnu džigeru. Onda povadim bijelu džigeru i srce, i bubrege koji su ostali ispod sala, koje takođe iščupam.Sve čupati.
Komadam na plutke na vješalima pomoću jedne ručno izrađene sjekire i nosim na stoi tamo dalje komadamA neee, pa tu ga sjebeš.
U furunu i peći ga celog, poseći pola šume i peći 6 sati, uz par gajbi piva.
To je pravi svinjokolj.
Вид' Костића
- S
Vid' slepi progled'o.
E moj Stefane..brijati se može i nožem al ajde de. Ono što sam ja opisao za čupanje je otprilike sve, jedino ako si mislio da ću i anatomiju krmeta da ispolažem ovdje. Važan je redoslijed. Ovo krme treba da se suši čoveče, a ne da se peče.
- S
Dobro, biće za sušenje drugo, al' sad ga koljemo za božić.
valja cvarke pravit
Mi ovde sušimo krmetinu, ostavljamo možda 20 kila u šnicle i te kurce, ostalo ide u slannu i pršutu :D
Dobro Stefane, al rekoh prošla krmokolja pa da saberemo utiske.
- S
Čuj prošla, sezona je tokom cele godine. Leto ili zima, svinja za klanje uvek ima.
Shvatili ovo bukvalno ili kao metaforu, na isto mu dođe. e, valjalo bi da napravimo neko okupljanje vukajlijasa, al ono, u fazonu da donesemo jedno zivo prase na okupljanje, par gajbi piva, i alat
Preuzeo bih pivo na sebe u tom slučaju
- S
Donosim alat.
zaustavlja zastava poly uz paklenu škripu
http://vukajlija.com/recnik/autori?q=prase
NA!Mi ubosni to zovemo posjek, a samu radnju posječenje :D
Ja bi samo da kažem da se kod mog tate bez četiri ne počinje zabijačka. I ono što ti zoveš vešala, kod mene su čengele.Mora da bidne čvaraka, kobasica za sušenje, šunke i slanine ... a i šnicli za zamrzivač.
Taj dan se i sprema gulaš. Ne zaborav'te- obavezna provera kod veterinara.
Nana je rekla svoje.atSK
ona bi to volela... uz http://www.youtube.com/watch?v=R2yb4zR2cYM
Sos
e, valjalo bi da napravimo neko okupljanje vukajlijasa, al ono, u fazonu da donesemo jedno zivo prase na okupljanje, par gajbi piva, i alati alatŠta će vam kondomi?
Деветар Цокулић
Mi ubosni to zovemo posjek, a samu radnju posječenje :DMa mi nismo normalni.
- Skod mene su čengele
Taj rad.
I klevke. Pa udri klevkama dok se vrela voda sliva.#HappyChildTraumas.
Kolje mi se prase sada.
Ništa ljepše kad svinjče zavežu, pa stoje oko njega ujak, ćale, đed komšije i kažu da ga drže da ga ti opališ sjekirom međ oči. KAD ONO SKVIKNE ONAKO AWWWWWWWWWWWWWWWWWW <3
e, valjalo bi da napravimo neko okupljanje vukajlijasa, al ono, u fazonu da donesemo jedno zivo prase na okupljanje, par gajbi piva, i alatKoljem po kućama, alat nosim sa sobom, iskustvo imam, još kad za božić i sv. Jovana rastavim dvoje od života, nemaš brige
Троје по двјеста кила. Сличан поступак као и код главног. Сикира, нож, шурење, дизање на вјешала, вађење изнутрица, цјепање, па на сто и се сјече сало и те зајебанције. ГЛАВНИ УЗ ТЕБЕ СМО!
Jel mi dozvoljeno da postujem ako sutra koljem DVOJE tovljenika? Nije vise od dvoje... Imaju oko 180-190 kila.
Jeste
Mi koljemo dva komada od po 200 kila za sušenje i zamrzivač i jedno od 40 da se turi na ražanj istog dana.
Uđemo u svinjac komšo i ja. Komšo krmetu ispriča vic, krmak se nasmije a u tom momentu ja krmku nabacim sajlu preko labrnje. Onda ga vučem napolje dok stari čeka SMALJOM! MI KRNEMO KRMKA MALJOM, NE SIKIROM! NEMEŠ SIKIROM NA SILU OD 200 KILA! MALJOM!
Kad se krmak sobali onda ga prikolje prvi koji stigne do njega. Jbg, svi drže po nožekanju u rukama, jednom su se dvojica pobola dok su trčali do svinje NEŠ GA TI PRVI JEBEM TI LJEB! i ubode prvo čoeka pa onda svinju. Jbg, doživljaj je zaklat krme.
Nakon čupanja grla i nakon što je krmak definitivno dao svoje zadnje KHHRHRHRHHRHRHRLJ pristupa se depilaciji.
Uzmeš 'ključ' i navadiš gomilu sijena sa stoga. Prekriješ krme sijenom pa se pripali sa sviju strana. Dok to tako gori, nabacuješ sijeno i trlja se krmak motikom, skidaju se dlake i izgorjela koža. U međuvremenu se skinu papci dok je još onako vrelo i pod vatrom jer je tad najlakše, kasnije se namučiš ko Isus.
Jedna pa druga strana.
Nakon toga, neko uzme MAŠINICU (nije brijač, ljeb mu jebem, MAŠINICA!)
http://static.kupindoslike.com/YUMA-masinica_slika_O_3635436.jpga neko nož, neko zvono i onda se, uz dosta vrele vode, prelazi na uklanjanje zaostalih dlačica i svih nečistoća sa krmeta.
Nakon što se detaljno izdepiliralo kačimo krme na kuke mada i ne mora.
Ja sam pristalica da se sve odradi na zemlji dok su ovi moji stara škola i oni obavezno dižu na kuke. Jebem li ga.
Ja lično prvo uklanjam glavu. Predajem glavu najbližem, on odnese do stola na daljnju obradu.
Rasiječeš krme komplet, ja krenem od glave ka repu, povadiš mokraćovod i drobinu i predaš tamo da se žene bakću oko čišćenja i razvrstavanja toga. Onda vadiš džigaru. To takođe daješ ženama. Koj ću ja kurac da razdvajam džigare i srca šta ti ja znam, to je ženski poso.
Onda opereš ruke u vreloj vodi jer su krvave do lakata od džigare.
Zaiskaš kofu vode, sapereš sve to.
Raspolutaj krme popola, sikirom il satarom, šta ti je pri ruci.
Polutke odnesu na sto na daljnju obradu.E sad, ako je krme na kukama onda malo drugačije radim, tad odmah odvajam plećke, skidam slaninu itd.
Al da se vratimo na ono zemaljsko.Nakon polutanja, vadim kičmu sve sa rebrima, predajem na daljnju obradu okle se vadi peka i rebra za sušenje.
Onda odvajam plećku, but. Ostatak nalepetam na table, pa nek rade šta oće s time, dal će da suše il će da tope, zavisi od kvaliteta i šarenila.Isto to, samo sa drugom polovinom pa sve ponovo sa drugim krmkom dok ostala četa reže slaninu za čvarke i provlači šnjuru kroz slaninu i peke.
Još sam mali da ja vadim peke i oblikujem slaninu, nemam još iskustva.
U međuvremenu je neko donio so, mljeveni bijeli luk i CENZURISANO, sve pomiješano, što će značiti da mi pripremamo meso za sušenje metodom suvog soljenja.
Sve dobro solimo i redamo u velike posude.
To se zove pajc.
U pajcu nek stoji CENZURISANO, ne duže.
Reda se standardno za sušenje, na kuke, loži se vlažna bukva i CENZURISANO, polagano, CENZURISANO sati dnevno al to je babin pos'o i ja se još ne mješam u to, a i neću da vam otkrivam tajne dobrog sušenja :PJebem li ga sad, nešto sam sigurno zaboravio al nije ni čudo jer pišem ovako nasuvo. Druga je priča kad je zaklan krmak preda mnom, tad sve ide ko refleks.
Čekam Čampijev post lolo
Ja, dok sam bio čovek, klao sam uvek najmanje 2x130kg. Dok je bilo sranje i kriza pa nije ima ničega po radnjama bivalo je i više.
Pravio sam sve sam(švargle, kulene, slanine, buđole, itd). Imam i hladnu i toplu pušnicu.Sada više to ne radim..."nema potrebe"...eto. :-(
Ja ne mogu gledati kad kolju sirotog bući - bućija. Žao mi ga nekako. Al' čvarke obožavam.
У задњим тренутцима њој је Кермит у глави. Замисли да се Кермит зове чудо, и да је само чудо може спасити!
Pa naravno, ona se nada da će Kermit da je spasi... Ali:
http://drawception.com/pub/panels/2012/7-5/bFdrrgPEED-4.png
http://drawception.com/pub/panels/2012/7-6/bFdrrgPEED-6.pngHahaha, do jaja!
Nesto ste se ucutali ove godine? Kriza pa niste u'ranili tovljenike ili sta li je?
Данас спичио једну од 250-60 кила, имам још једно за мезиподва.
Ja u Subotu i Nedelju 2 komada. 170-200kg.
prvo pocistiti da bolje napreduju
Mene me zanima sledece: zasto kad se kolju muski praci, treba da im se odstrane jajca, da se tako umetnicki izrazim? Tj. zasto se meso usmrdi ako se to ne odradi? Sta uzrokuje taj smrad da se desi?
Svi mi koji koljemo više od dvoje krmaka za svinjokolj
